西(xī)洋(yáng)參(cān)作(zuò)為(wéi)名(míng)貴(guì)滋補中藥材(cái)，富含人參(cān)皂(zào)苷，多糖(táng)，氨基酸(suān)等多種活性成分(fēn)，廣(guǎng)泛用於保健食(shí)品(pǐn)，中(zhōng)藥(yào)飲(yǐn)片及(jí)藥(yào)品製劑。在成(chéng)分提(tí)取，含(hán)量測定及製劑(jì)加工過程(chéng)中，常(cháng)需將西洋參(cān)粉碎(suì)至細粉(fěn)末(mò)狀(zhuàng)，以(yǐ)提(tí)高(gāo)有效成(chéng)分溶出率及檢(jiǎn)測(cè)準(zhǔn)確性。然(rán)而，西洋(yáng)參質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，纖(xiān)維(wéi)性(xìng)強，且(qiě)含有(yǒu)一(yī)定(dìng)糖分(fēn)，傳統(tǒng)粉碎(suì)方式易(yì)導致出粉(fěn)率(shuài)低，粒度(dù)不(bù)均甚至有效(xiào)成分(fēn)損(sǔn)失(shī)。本實(shí)驗采用(yòng)新(xīn)芝生(shēng)物(wù)高通(tōng)量(liáng)組織研(yán)磨器SCIENTZ-48對(duì)西洋參(cān)片(piàn)進行幹磨(mó)處理(lǐ)，旨在(zài)驗(yàn)證(zhèng)其在(zài)常(cháng)溫(wēn)下(xià)高效(xiào)破(pò)碎中藥材的能力，獲得色澤自然(rán)，粒度均(jūn)匀的細膩(nì)粉末，為後(hòu)續(xù)成(chéng)分分(fēn)析與應用提供(gōng)優(yōu)質樣品基礎。

傳(chuán)統研磨(mó)方法存在的痛(tòng)點(diǎn)

　　組(zǔ)織結構(gòu)堅韌難(nán)破：西洋(yáng)參(cān)質地堅實(shí)，纖維(wéi)性(xìng)強(qiáng)，傳(chuán)統研缽或普通(tōng)粉(fěn)碎機(jī)難(nán)以將其(qí)徹(chè)底破碎，往(wǎng)往殘留粗顆(kē)粒(lì)，影(yǐng)響提取(qǔ)效率。

　　成(chéng)分易(yì)受熱(rè)損失(shī)：研(yán)磨過(guò)程(chéng)中若產(chǎn)生過(guò)多(duō)熱量，可能導致人參皂(zào)苷等(děng)熱敏(mǐn)性(xìng)成分(fēn)降解或變性(xìng)，影響藥(yào)效(xiào)及(jí)檢測(cè)結果準確性。

　　粒(lì)度不均一：常規粉碎(suì)設備易(yì)造(zào)成(chéng)粉末(mò)粒度(dù)分(fēn)布寬，粗細不均，難以(yǐ)滿足色譜(pǔ)分(fēn)析(xī)，溶出度測(cè)試(shì)等對樣(yàng)品(pǐn)均(jūn)一性(xìng)的要(yào)求。

　　含糖易(yì)粘黏(nián)：西(xī)洋參(cān)含一定(dìng)糖分，研磨時(shí)易吸(xī)潮(cháo)或發熱導致粘(nián)黏(nián)結塊，影(yǐng)響粉末(mò)鬆(sōng)散(sàn)度(dù)及後(hòu)續使用。

實驗(yàn)準備

　　實(shí)驗(yàn)樣品：西洋(yáng)參(cān)片(piàn)（幹燥，淡(dàn)黃(huáng)色(sè)，片(piàn)狀）

　　實驗目的(dí)：驗(yàn)證新(xīn)芝生物高(gāo)通(tōng)量(liáng)組(zǔ)織(zhī)研(yán)磨器SCIENTZ-48在(zài)常溫(wēn)幹磨(mó)條(tiáo)件下，能(néng)否高效破碎西(xī)洋(yáng)參(cān)片的(dí)堅(jiān)韌組織結(jié)構(gòu)，避免(miǎn)熱敏(mǐn)成(chéng)分損(sǔn)失(shī)，獲得(dé)色澤(zé)自(zì)然，粒(lì)度均匀(yún)的細膩粉(fěn)末，滿(mǎn)足(zú)皂苷提取，成(chéng)分(fēn)分析(xī)，中藥製(zhì)劑及質(zhì)量檢測等後續應用要求(qiú)。

　　實驗耗材(cái)：15ml研(yán)磨(mó)罐，6mm研(yán)磨(mó)珠3顆(kē)，3mm研(yán)磨(mó)珠(zhū)若(ruò)幹

　　實驗(yàn)設備(bèi)：

高(gāo)通量組織研磨器SCIENTZ-48

實驗步驟

　　樣(yàng)本(běn)準(zhǔn)備(bèi)：取適(shì)量(liáng)幹燥(zào)西洋參片(piàn)，置(zhì)於(yú)15ml研磨(mó)罐中。加(jiā)入(rù)6mm研(yán)磨珠3顆作為(wéi)主破(pò)碎(suì)介質(zhì)，可根據(jù)樣品(pǐn)硬(yìng)度(dù)補充3mm研磨(mó)珠(zhū)若(ruò)幹。樣品(pǐn)與研(yán)磨珠總體積不(bù)超過(guò)研磨(mó)罐(guàn)容(róng)量的(dí)三(sān)分(fēn)之一，確保研磨(mó)珠運動(dòng)空間(jiān)充足。

　　參數(shù)設(shè)置：設(shè)置研(yán)磨頻率(shuài)為65Hz-70Hz，單次(cì)運(yùn)行(háng)時(shí)間180秒（可根據出粉(fěn)細度適(shì)當延長至240秒）。本實驗為幹(gān)磨，無需添(tiān)加任(rèn)何溶劑(jì)。

　　進行研磨(mó)：將(jiāng)研磨罐(guàn)裝入(rù)適配器(qì)，對(duì)稱配平(píng)後鎖緊(jǐn)艙(cāng)門，啟動研磨(mó)程序。設(shè)備(bèi)通過(guò)高頻三(sān)維振(zhèn)蕩(dàng)帶(dài)動(dòng)研(yán)磨珠(zhū)撞擊，剪(jiǎn)切(qiē)樣(yàng)品，實現(xiàn)西(xī)洋(yáng)參片的(dí)快速破(pò)碎。

　　結束取樣：研磨完(wán)成後(hòu)，打開研(yán)磨罐，即(jí)可(kě)獲(huò)得(dé)淡黃色(sè)均匀(yún)細膩(nì)的西洋(yáng)參粉末，無可見片狀(zhuàng)殘(cán)留。

實(shí)驗(yàn)結果

左(zuǒ)：研磨(mó)前;右：研磨(mó)後(hòu)

　　經(jīng)高(gāo)通(tōng)量組織研磨器(qì)SCIENTZ-48處(chǔ)理後(hòu)，西洋(yáng)參片(piàn)由原(yuán)本(běn)的淡(dàn)黃(huáng)色片(piàn)狀轉變為均(jūn)匀細膩的(dí)淡黃(huáng)色(sè)粉(fěn)末(mò)，粉(fěn)末鬆散，無(wú)結塊，無肉眼(yǎn)可見(jiàn)顆粒(lì)殘留(liú)，色(sè)澤自(zì)然，香氣保(bǎo)留良(liáng)好。粉末(mò)粒徑(jìng)細(xì)小均一，適用於(yú)後續皂苷(gān)提取(qǔ)，高(gāo)效(xiào)液相色譜(pǔ)分(fēn)析，中藥配(pèi)方顆粒(lì)製備(bèi)及(jí)質(zhì)量(liáng)檢(jiǎn)測。

注(zhù)意事(shì)項

　　01西洋參(cān)含糖量(liáng)較高(gāo)，樣品需保(bǎo)持充(chōng)分幹(gān)燥(zào)，避免吸潮導致(zhì)研磨時粘黏(nián)結(jié)塊。

　　02裝樣(yàng)量(liáng)不宜過多(duō)，保證(zhèng)研磨(mó)珠(zhū)有足(zú)夠(gòu)運(yùn)動空(kōng)間，確保(bǎo)破碎(suì)均匀。

　　03設(shè)備(bèi)運(yùn)行前務必(bì)對(duì)稱配(pèi)平(píng)適(shì)配器(qì)，確保運行平穩(wěn)，延長儀(yí)器(qì)壽(shòu)命。

　　04研(yán)磨後(hòu)粉(fěn)末(mò)易(yì)吸潮(cháo)，應立即密封(fēng)保存，或(huò)置於(yú)幹(gān)燥器中(zhōng)存(cún)放，避免影(yǐng)響後續使(shǐ)用。

　　實驗(yàn)結(jié)果表明，新(xīn)芝生物高(gāo)通(tōng)量組織研(yán)磨器(qì)SCIENTZ-48能(néng)夠(gòu)高效處(chǔ)理西洋(yáng)參(cān)這類(lèi)質(zhì)地堅韌(rèn)，含糖(táng)的(dí)中(zhōng)藥材(cái)樣(yàng)本(běn)，在(zài)常(cháng)溫(wēn)條(tiáo)件(jiàn)下(xià)實現(xiàn)細胞(bāo)結構的充分破(pò)碎(suì)，獲得粒度均匀(yún)，成(chéng)分完(wán)整的(dí)細(xì)膩粉末(mò)。該方法操作(zuò)簡(jiǎn)便(biàn)，重復性好(hǎo)，有效避免了(liǎo)傳統(tǒng)研磨(mó)方法(fǎ)中(zhōng)的產熱損(sǔn)失和(hé)粘(nián)黏問(wèn)題(tí)，顯著提升了(liǎo)中(zhōng)藥(yào)材樣品前處(chǔ)理的效(xiào)率與質(zhì)量，適(shì)用於中(zhōng)藥研究，藥(yào)品開(kāi)發，質量檢測及(jí)相關產業(yè)中(zhōng)的(dí)樣品(pǐn)製備環節。