腸道(dào)菌群被(bèi)認(rèn)為(wéi)是“第二(èr)基(jī)因組(zǔ)”，與人(rén)類健康(kāng)密切(qiē)相關。人體(tǐ)腸道中存在著數以萬計(jì)的(dí)微(wēi)生物(wù)，這(zhè)些微生物在長期(qī)的競爭(zhēng)和進(jìn)化過程中與宿(sù)主(zhǔ)相互(hù)依存。研究發現，有超(chāo)過1000種的微(wēi)生(shēng)物在人(rén)體腸(cháng)道定(dìng)植(zhí)，其數(shù)量(liáng)約(yuē)等(děng)於(yú)人(rén)體的細胞數(shù)目。在哺乳動物中，腸(cháng)道的優勢菌群為厚壁(bì)菌門(mén)(Firmicutes)和(hé)擬(nǐ)杆菌門(Bacteroidetes)，其分別為革蘭氏(shì)陽性菌和陰(yīn)性菌的(dí)代表，約(yuē)占(zhān)腸道總(zǒng)細(xì)菌數的(dí)90%。越來越(yuè)多的證據表(biǎo)明(míng)，腸道微生物對(duì)宿主(zhǔ)的(dí)健(jiàn)康(kāng)，營養，疾病(bìng)發展，代謝特性(xìng)和(hé)免(miǎn)疫穩態等起著(zhuó)關(guān)鍵作用。腸(cháng)道(dào)微生物(wù)豐富度(dù)，多樣性(xìng)，穩(wěn)定性(xìng)以及代(dài)謝活動的改變(biàn)可(kě)能(néng)會(huì)對宿主健康(kāng)產(chǎn)生(shēng)一(yī)定(dìng)影響(xiǎng)，因而(ér)調(tiáo)節或維持腸道菌群(qún)的(dí)穩態也(yě)逐漸成(chéng)為疾病(bìng)預防(fáng)的一個(gè)方向。

　　目前，對(duì)於(yú)腸道(dào)菌群(qún)的(dí)研(yán)究(jiū)主(zhǔ)要集中(zhōng)在菌(jūn)群結構，作用機製和(hé)應用(yòng)場景等方(fāng)麵(miàn)，其中菌群結(jié)構可較(jiào)直觀的反映(yìng)宿(sù)主當前(qián)健(jiàn)康狀況，通(tōng)過對各(gè)類(lèi)細菌門(mén)豐度，含量等指(zhǐ)標(biāo)進(jìn)行(háng)測定得到(dào)準確結論，如評估厚壁(bì)菌(jūn)門與(yǔ)擬杆(gān)菌(jūn)門的豐度比(bǐ)值(zhí)判(pàn)斷(duàn)宿主是否(fǒu)處於(yú)肥(féi)胖(pàng)等代(dài)謝(xiè)綜合(hé)征狀態(tài)。通常(cháng)，正(zhèng)常個體的腸(cháng)道細菌(jūn)可根(gēn)據(jù)對宿主的利(lì)害(hài)關(guān)係分(fēn)為有(yǒu)益(yì)菌和(hé)有(yǒu)害菌：有(yǒu)益(yì)菌主要(yào)包括(kuò)乳杆菌(jūn)和雙歧杆菌，它(tā)們在營養和(hé)疾(jí)病預防(fáng)中(zhōng)起著重(zhòng)要作用;而有(yǒu)害的(dí)腸(cháng)道細菌(jūn)，如梭(suō)狀(zhuàng)芽孢(bāo)杆(gān)菌(jūn)(Clostridium)，韋榮球(qiú)菌(jūn)(Veillonella)，葡萄球(qiú)菌(Staphylococcus)，腸球菌(Enterococcus Thiercelin and Jouhaud)和埃(āi)希(xī)氏菌(Escherichia coli)等，可能會對宿(sù)主產生潛(qián)在的有害物質。

副(fù)幹酪(lào)乳杆(gān)菌

　　因此，使(shǐ)用(yòng)一(yī)些技術手(shǒu)段對腸道(dào)菌(jūn)群進行調(tiáo)控(kòng)，促(cù)進(jìn)有益菌(jūn)的(dí)生長，抑製(zhì)有害菌的繁(fán)殖，可調(tiáo)節腸(cháng)道菌群的結(jié)構異常(cháng)，使其組成(chéng)與正常個(gè)體(tǐ)相似，幫助亞(yà)健康人(rén)群恢復健(jiàn)康。目前(qián)，一部(bù)分研究(jiū)重心(xīn)集中(zhōng)在生物活性(xìng)肽對腸道菌(jūn)群(qún)的調(tiáo)控(kòng)作(zuò)用領域。

　　生物(wù)活性肽是從蛋(dàn)白(bái)質(zhì)中(zhōng)分(fēn)離(lí)得(dé)到的特(tè)定的小(xiǎo)片(piàn)段(duàn)，分為(wéi)食(shí)物攝取後(hòu)酶消化得(dé)到的(dí)外源(yuán)性(xìng)活性肽(tài)和(hé)體(tǐ)內(nèi)分泌(mì)得(dé)到的內源(yuán)性(xìng)活(huó)性(xìng)肽，一(yī)般(bān)具(jù)有(yǒu)較顯(xiǎn)著(zhù)的效力和較(jiào)高(gāo)的(dí)組織(zhī)親和(hé)力(lì)，且(qiě)毒性小(xiǎo)，穩定性(xìng)高。

　　生(shēng)物活(huó)性肽(tài)的活性依據其(qí)氨(ān)基酸的(dí)組成(chéng)，序列(liè)，化(huà)學結構(gòu)不同而(ér)有所(suǒ)差異(yì)，按(àn)照生物(wù)活性的(dí)不同(tóng)，可將(jiāng)其分為抗氧化肽(tài)，抗菌肽，抗(kàng)腫(zhǒng)瘤(liú)肽，降血壓(yā)肽，降膽(dǎn)固醇(chún)肽(tài)，神經活性肽，免疫活性(xìng)肽(tài)，腸道調(tiáo)節肽(tài)和金屬螯(áo)合(hé)活(huó)性肽等。肽(tài)類物質對腸(cháng)道(dào)菌群(qún)的(dí)調(tiáo)節主要表(biǎo)現在(zài)抗菌(jūn)作(zuò)用(yòng)上(shàng)，許多(duō)抗菌活性肽(tài)已作為抗(kàng)生素(sù)的(dí)代(dài)替品應用(yòng)於(yú)禽(qín)畜(xù)，水產養(yǎng)殖方麵(miàn)，用(yòng)於調(tiáo)節(jié)腸道菌並維持(chí)腸(cháng)道健康，其作(zuò)用方式(shì)包括破(pò)壞有害菌體(tǐ)結構，清(qīng)除腸道活性氧(yǎng)，作為(wéi)腸道底(dǐ)物被(bèi)利用(yòng)等。

　　但研究過(guò)程(chéng)中(zhōng)依然存在(zài)有待探索的(dí)問題：生物活性肽對(duì)各(gè)類(lèi)菌群結構的改善(shàn)效果一致(zhì)性;生物活(huó)性(xìng)肽對單一(yī)菌(jūn)種(zhǒng)的(dí)影響;生(shēng)物(wù)活性肽(tài)作(zuò)用時(shí)各類細(xì)菌代謝產(chǎn)物的變化及(jí)對其他菌(jūn)種(zhǒng)生(shēng)長的(dí)影(yǐng)響;特異(yì)性(xìng)識(shí)別(bié)有害菌活性(xìng)肽(tài)的(dí)開(kāi)發;體(tǐ)外模擬(nǐ)與體內作用(yòng)的(dí)差別(bié)及因(yīn)素探(tàn)究(jiū)等。

　　對於(yú)這(zhè)些問(wèn)題，不僅(jǐn)需(xū)要(yào)大(dà)量(liáng)的動物(wù)模型(xíng)進(jìn)行體(tǐ)內實驗(yàn)探(tàn)索(suǒ)，也(yě)要以體外(wài)培養的(dí)模(mó)式(shì)進一(yī)步明確機(jī)理，兩(liǎng)者結合從(cóng)而得到最佳(jiā)菌群結構(gòu)調(tiáo)控(kòng)方案(àn)。涉及細菌體(tǐ)外(wài)培養(yǎng)，這(zhè)裏特別推薦(jiàn)寧(níng)波新芝(zhī)的(dí)兩款生(shēng)物實驗(yàn)室(shì)實用(yòng)儀器-微生(shēng)物生(shēng)長曲(qū)綫分析(xī)儀SCIENTZ-WSQ與(yǔ)MGC-200。

全自動(dòng)微(wēi)生物生(shēng)長曲綫分析(xī)儀

特點(diǎn)與應用場(cháng)景

　　從(cóng)體內分離得到(dào)的人(rén)工可培(péi)育細菌，可使用全(quán)自動微(wēi)生(shēng)物(wù)生長曲綫分(fēn)析儀SCIENTZ-WSQ進行(háng)擴增(zēng)培養，針(zhēn)對(duì)厭氧(yǎng)菌(jūn)特(tè)別(bié)推出(chū)封(fēng)口(kǒu)培養管，可(kě)實現好(hǎo)氧(yǎng)菌(jūn)和厭氧(yǎng)菌(jūn)的(dí)同時培(péi)養(yǎng)，對(duì)於易(yì)逸散(sàn)的(dí)致(zhì)病菌(jūn)也可使用(yòng)封口(kǒu)培(péi)養管(guǎn)進(jìn)一步保證實(shí)驗安(ān)全，配(pèi)備溫度(dù)控製(zhì)係(xì)統可在(zài)細(xì)菌(jūn)適宜溫度實現(xiàn)高(gāo)效培養。

微(wēi)生(shēng)物生長曲綫分析儀(yí)

特(tè)點與(yǔ)應(yīng)用(yòng)場景

　　同(tóng)時，在(zài)研究活性(xìng)肽(tài)對(duì)細菌(jūn)的生(shēng)長影(yǐng)響時，更(gēng)推薦使(shǐ)用微(wēi)生物生(shēng)長曲(qū)綫分(fēn)析儀MGC-200，這款設備具有(yǒu)高通量(liáng)，實(shí)時(shí)監測生長(cháng)參數(shù)，自動檢測(cè)，無損檢測等特點(diǎn)，對於(yú)篩(shāi)選型(xíng)實驗(yàn)和(hé)正(zhèng)交(jiāo)因(yīn)素(sù)實驗，可對(duì)結(jié)果(guǒ)進(jìn)行(háng)直觀(guān)比較(jiào)，是(shì)放大生產和參數優化(huà)的(dí)得(dé)力助(zhù)手。其搭(dā)載的自(zì)動(dòng)檢(jiǎn)測功(gōng)能最大程度(dù)解(jiě)放(fàng)了人力(lì)，快速對多(duō)孔道樣品(pǐn)進行檢測得到(dào)同等時效性結果;且無損檢測(cè)功能(néng)省去(qù)了人(rén)工檢(jiǎn)測(cè)中的(dí)取樣環(huán)節，保(bǎo)證(zhèng)了整個培養(yǎng)過程中體係體積的(dí)穩定(dìng)，避(bì)免(miǎn)了(liǎo)補(bǔ)液(yè)等操作，是微(wēi)生(shēng)物研究(jiū)工作的好平台(tái)。