實驗(yàn)背景(jǐng)：在果(guǒ)蔬(shū)類(lèi)植(zhí)物(wù)樣本分析中（如小番茄(qié)），提取 DNA，RNA，蛋(dàn)白質(zhì)等生物分(fēn)子是常(cháng)見(jiàn)需(xū)求，這些(xiē)分(fēn)子(zǐ)可用於(yú)營(yíng)養成(chéng)分(fēn)檢(jiǎn)測，轉基(jī)因篩查(chá)，病原鑒定或代謝組學研(yán)究
。實驗(yàn)中(zhōng)采用(yòng)新(xīn)芝(zhī)生(shēng)物冷凍(dòng)型高通量(liáng)組織研(yán)磨器處理(lǐ)樣(yàng)本，該設備(bèi)能(néng)在(zài)低(dī)溫環境(jìng)下(xià)快(kuài)速且均匀地破(pò)碎(suì)細胞，有(yǒu)效避免(miǎn)生物(wù)分(fēn)子(zǐ)降解，為後(hòu)續分(fēn)析工(gōng)作提供可靠(kào)的樣(yàng)本(běn)支(zhī)撐
。

　　傳統研磨(mó)方法存(cún)在(zài)的痛(tòng)點(diǎn)：

　　細胞(bāo)壁(bì)破碎難(nán)度(dù)大(dà)：植物細胞的細(xì)胞壁質(zhì)地(dì)堅(jiān)韌，傳統手工(gōng)研磨(mó)或常規(guī)設備難以(yǐ)將其(qí)打(dǎ)破(pò)，拉低生物分(fēn)子(zǐ)的(dí)提(tí)取效率
。

　　生物(wù)分子(zǐ)易降解(jiě)：植物組(zǔ)織中含(hán)有(yǒu)豐(fēng)富的酶(méi)類，研磨過(guò)程中(zhōng)產生(shēng)的(dí)熱量(liáng)或發生(shēng)的氧(yǎng)化(huà)反應，容(róng)易造(zào)成 RNA，DNA 及蛋(dàn)白(bái)質降解(jiě)，最終影響(xiǎng)後(hòu)續分析(xī)結(jié)果的準確(què)性
。

　　樣品(pǐn)易氧(yǎng)化(huà)：果(guǒ)蔬類樣本在研(yán)磨時(shí)容易發(fā)生氧(yǎng)化(huà)反(fǎn)應並出現變色，影(yǐng)響感官(guān)狀(zhuàng)態(tài)，還破(pò)壞化學(xué)成分的(dí)穩定(dìng)性(xìng)
。

　　處理(lǐ)效(xiào)率低(dī)：手工(gōng)研磨耗(hào)時(shí)久，實(shí)驗重復性(xìng)不佳(jiā)，難以滿足(zú)高(gāo)通量樣本的(dí)處理需求(qiú)
。

　　實驗樣品(pǐn)：小番(fān)茄

　　實驗目(mù)的：驗證(zhèng)新芝(zhī)生(shēng)物冷(lěng)凍型高通量組織(zhī)研磨(mó)器，深(shēn)度冷(lěng)凍搭(dā)配振蕩(dàng)研(yán)磨(mó)，能否高效打破(pò)植(zhí)物細(xì)胞(bāo)壁，既維(wéi)持生(shēng)物分(fēn)子(zǐ)完(wán)整(zhěng)，又得(dé)到(dào)漿(jiāng)液狀樣(yàng)品，適配後續分子生(shēng)物學及(jí)化(huà)學成分(fēn)分析(xī)需求(qiú)
。

　　實驗(yàn)設(shè)備

高通量組織研磨器(qì)SCIENTZ-48L

　　實(shí)驗耗材：2ml研磨(mó)管(guǎn)，6mm研磨(mó)珠(zhū)1顆，3mm研磨珠2顆，適(shì)量緩衝(chōng)液

　　實驗(yàn)步驟：

　　1. 樣本(běn)前準(zhǔn)備：取(qǔ)適量(liáng)小(xiǎo)番(fān)茄(qié)組(zǔ)織，放入(rù)2ml研磨(mó)管中
。根(gēn)據樣(yàng)品(pǐn)韌性，加入適量(liáng)研(yán)磨珠(zhū)
。隨(suí)後加(jiā)入適(shì)量(liáng)緩(huǎn)衝(chōng)液
。注(zhù)意樣(yàng)品(pǐn)，研磨(mó)珠與(yǔ)液(yè)體(tǐ)的(dí)總體(tǐ)積不(bù)超過(guò)研磨管(guǎn)容量的三分之一
。

　　2. 參(cān)數設(shè)置：設置運行參數(shù)為頻(pín)率60Hz，單次(cì)運(yùn)行時間(jiān)120秒，間歇(xiē)暫(zàn)停5秒，循(xún)環5次
。同(tóng)時(shí)啟動設備製(zhì)冷(lěng)係(xì)統，確保(bǎo)研(yán)磨過(guò)程在(zài)4℃低溫環境下進(jìn)行(háng)
。

　　3. 進行(háng)研(yán)磨：將(jiāng)裝有(yǒu)樣(yàng)品的適(shì)配器裝入研(yán)磨(mó)器(qì)，嚴(yán)格(gé)配平(píng)後鎖(suǒ)緊艙門，啟動程序
。設備(bèi)自動(dòng)執(zhí)行間歇研磨(mó)，避免樣(yàng)品過熱
。

　　4. 結束(shù)取(qǔ)樣(yàng)：研(yán)磨(mó)完成後，開(kāi)啟研(yán)磨(mó)管(guǎn)，獲(huò)得均匀，無顆粒的番茄漿液
。

　　實(shí)驗結(jié)果(guǒ)：

左：研(yán)磨(mó)前;右：研(yán)磨後

　　經(jīng)冷凍(dòng)型高(gāo)通量(liáng)組織(zhī)研(yán)磨器(qì)處理，小番茄(qié)樣(yàng)品(pǐn)被(bèi)研磨(mó)為均匀的漿液(yè)，無(wú)可(kě)見(jiàn)組織(zhī)塊(kuài)殘留
。提取的核酸(suān)完(wán)整性高，蛋(dàn)白(bái)質(zhì)活(huó)性(xìng)保持(chí)良(liáng)好，適用於PCR，測序(xù)，成分分析(xī)等(děng)下遊實(shí)驗(yàn)
。

　　注(zhù)意(yì)事(shì)項：

　　1.植物樣(yàng)本含(hán)天然色素及酶類(lèi)，需(xū)在(zài)低(dī)溫(wēn)環境(jìng)下(xià)快速操作，避免樣品氧化(huà)或降解
。

　　2.設備(bèi)運(yùn)行(háng)前，務必(bì)將適(shì)配器配(pèi)平(píng)，確(què)保運行穩定(dìng)，延長設(shè)備使用壽命
。

　　3.樣(yàng)品與(yǔ)研磨珠不宜(yí)裝填(tián)過滿(mǎn)，需(xū)預留充足(zú)研(yán)磨(mó)空(kōng)間，保(bǎo)證破碎效(xiào)果(guǒ)
。

　　4.開(kāi)啟研(yán)磨管時(shí)，建(jiàn)議在工作(zuò)台內(nèi)進行，防(fáng)止雜(zá)質(zhì)汙染(rǎn)樣品(pǐn)
。

　　實(shí)驗結(jié)果(guǒ)表(biǎo)明(míng)，新芝(zhī)生物冷(lěng)凍型高(gāo)通(tōng)量(liáng)組織研磨器為(wéi)果蔬等(děng)植(zhí)物樣本的前處理提供(gōng)了高效可靠(kào)的解決(jué)方案
。該設(shè)備針(zhēn)對(duì)性解決(jué)了(liǎo)植物(wù)樣本(běn)細(xì)胞(bāo)壁(bì)難破(pò)碎(suì)，生(shēng)物分子易(yì)降解及(jí)樣(yàng)品(pǐn)氧化等(děng)核心問(wèn)題，大(dà)幅(fú)提升實驗(yàn)效率和(hé)數(shù)據(jù)一(yī)致性(xìng)，在食品(pǐn)檢測，農(nóng)業科研及(jí)植(zhí)物生(shēng)物學(xué)研究領域(yù)應(yīng)用(yòng)價值(zhí)廣泛
。